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鯖缶カムジャタン
by ボルサリーノ関
サバ缶で作る簡単カムジャタン風鍋。 キムチで体ポカポカ、お安いサバ缶でお財布もポカポカ。
コツ、ポイント
じゃがいもは2の段階で一緒にいれても。 辛さはキムチで調節してください。 固まってる物を流して緩める水のパワーの鯖。 頑固な考え、力入りすぎの肩、眉間のシワも緩めてくれますよ。
材料
(二人分)
サバ缶
1缶
キムチ
100g
ジャガイモ
中2個
豆腐
1/2丁
シメジ
1パック
えのき
1パック
にら
1束
油あげ
2枚
白菜
1/6個
おろし生姜
大さじ1
水
800cc
トマト缶
1缶
鶏ガラスープのもと
大さじ1
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
赤味噌
大さじ1
練りごま
大さじ1
すりごま
大さじ1
このレシピの生い立ち
メ~テレ「昼まで待てない!」で紹介したレシピです。
1.
鍋にごま油(分量外)をしき、おろし生姜とキムチを炒める
2.
水、トマト缶を加え、沸騰させる
3.
レンジで軽く加熱したジャガイモを加える(皮をむき、4割りにしてレンジで5-6分)
4.
調味料と豆腐、サバ缶を加え、弱火で10~15分ほど煮る
5.
4に他の具材を加え、火がとおったら、ざく切りにしたニラ、すりごまを加えて完成
https://cookpad.com/recipe/4198234
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