文字サイズ:
小
中
大
印刷する
手羽元のさっぱり煮
by クック28KNUA☆
安い手羽元を、簡単・美味しく食べられたらいいなと思い作りました!
材料
手羽元
8本
大根
10センチくらい(お好みで)
◎だしの素
大さじ1
◎お湯
500ml
☆生姜チューブ
2センチ程度
☆にんにくチューブ
2セン程度
☆醤油
大さじ3
☆ポン酢
大さじ1
☆砂糖
大さじ2
☆お酢
大さじ1
☆みりん
大さじ2
このレシピの生い立ち
簡単・美味しく食べれるように、家にあるもので作ってみました!
1.
大根を2センチ程に切り、皮を剥いて更に半分の大きさにする。 手羽元はフォークで軽くグサグサ刺しておく、
2.
手羽元の皮の部分を下にして色が変わるまで焼く。そのあと大根を上に乗せて、◎を鍋に入れて煮る
3.
灰汁をとりながら、約10~15分程煮る
4.
煮汁を半分程捨てて、混ぜ合わせておいた☆を入れる
5.
汁気が無くなるまで弱火より少し強めで煮れば完成!
https://cookpad.com/recipe/4198370
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.