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ツナ缶で節約♪モチモチおやき
by ヒトリメシおとこ
缶詰が安い時にまとめ買いして、 片栗粉とニンニクで簡単に作れます(^^)
コツ、ポイント
ニンニクは弱火でチップにするのがコツです♪ ニンニクチップを入れる事でグーンと旨みがでますね〜 ツナ缶油漬を使うなら、軽く油を切る方があっさりしていいと思います。
材料
(4人分)
ノンオイルのツナ缶
175g2缶
ニンニク
1片
片栗粉
30gくらい
醤油
仕上げに好みで
コショウ
適量
このレシピの生い立ち
台所にある材料でラーメンのトッピング用に考えました。食べごたえのあるおつまみ、バーガーの具にしても美味しいです(^^)
1.
醤油とニンニク以外の材料をボウルでしっかり混ぜ、 少しゆるめのハンバーグ状にする
2.
ニンニクをスライスして、多めに油をひいたフライパンに入れて弱火にかけ、色づくまで素揚げしてニンニクチップを作る。
3.
砕いたニンニクチップを混ぜて平らに形成した1を、2のニンニク油で揚焼きして完成♪ お好みで焦がし醤油をかけても美味しい☆
https://cookpad.com/recipe/4198584
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