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甘い卵焼き
by ヨシユキ。
甘~い卵焼きです☆
コツ、ポイント
焼きすぎは厳禁!!すぐに焦げます。
材料
(2人前)
卵
3個
砂糖
大さじ1杯
塩
少々
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
だし巻き卵をよく作りますが、たまには甘い卵焼きを作ろうと思い、作ってみました!
1.
卵をかき混ぜ、砂糖、塩を入れ、さらにかき混ぜます。
2.
卵焼き用のサラダ油をしき、卵を入れます。火が入りだしたら、巻きます。(3回)
3.
巻いたら。フライパンの奥に動かし、油をしき、お玉1杯分の卵を入れ、ふくらむ所は、箸でつつきつぶします。そして、巻きます。
4.
3を卵がなくなるまで、繰り返します。焼けたらまな板に移し、はじを切り落とし、四等分に切り、お皿に乗せ、出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/4198717
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