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超簡単☆カレイの煮付け
by 福井県嫁ぎ女子
スーパーで新鮮な越前産カレイを見つけたら是非チャレンジしてみてください!
コツ、ポイント
とれたてさばきたての新鮮な魚であれば生姜は入れなくて大丈夫です。
材料
(2人分)
カレイ
2切れ
★酒
お玉1杯
★水
お玉1杯
★醤油
お玉1/2杯
★砂糖
お玉1/2杯
★生姜(千切り)
1かけら
このレシピの生い立ち
福井では魚を食べる機会が多いです。新鮮なカレイがスーパーにあったらトライしてみてください。
1.
★を鍋またはフライパンに入れて沸騰したら、火を弱めてカレを皮を下にして入れる。
2.
落し蓋かクッキングペーパーを被せて、7~8分煮付けで出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4199894
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