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豪快パングラタン
by ぷにょこっち
今回は人参ポタージュグラタンをイメージしましたが、レトルトのソースや、残ったカレーでもアリ♪
コツ、ポイント
底に穴開けないようにくり貫いて(^^)
材料
(4人分)
食パン
一本
人参
小3本
玉ねぎ
大1/2こ
鶏ささみ
4本
牛乳
食パンが浸るくらい
コーンスープの粉
2食分
クレージーソルト
適量
コストコのガーリックシーズニング
適量
溶けるチーズ
お好きなだけ
このレシピの生い立ち
食パンが3本も我が家にやって来た。 どうにかして食べてやらねば!と。
1.
今回、食パン1本の真ん中を4枚切りの厚さ2枚分をカットし、1面を除いてた残りをミミにする感じでカット。
2.
食パンは厚切りにし、ナイフで四角くくりぬいて器を作る。
3.
鶏ささみに酒を振り(分量外)レンジで火が通るまでチン。 フォーク2本でほぐす。
4.
くりぬいた食パン、ほぐしたささみ、すりおろし人参、玉ねぎのみじん切り、牛乳、粉末コーンスープを鍋に入れ、コトコト煮る
5.
塩コショウで味を整える。 今回はクレージーソルト、コストコのガーリックシーズニング、ケチャップで味付け。
6.
器の方の食パンにパン粥を投入。 溶けるチーズとオリーブオイルをさっとかける。
7.
オーブンのグラタンコースで焼く。
8.
出来上がり~
https://cookpad.com/recipe/4200584
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