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バター香るさつまいもの炊き込みご飯
by reeeei13
さつまいもがホクホクでご飯が進みます!
コツ、ポイント
さつまいもが入っているので、砂糖は入れないでください。
材料
(4人前)
ごはん
2合
さつまいも
100g
鶏肉
100g
えのき
1/3袋
☆塩
1つまみ
☆しょうゆ
大さじ1と1/2
☆みりん
大さじ1
☆お酒
大さじ1
☆ほんだし
小さじ1
バター
10g
このレシピの生い立ち
さつまいもが余っていたので炊き込みご飯にして見ました!
1.
ご飯をとぎ、☆の調味料を入れてお水を2合の線まで入れます。
2.
皮ごと使うため、さつまいもはよく洗い、いちょう切りにして水にさらしアク抜きをします。
3.
鶏肉は一口大・えのきは下部を切り落としほぐして並べてご飯の上に乗せます。最後に、バターを置いて炊飯オン!
4.
炊き上がったら15分ほど蒸らしてから、混ぜてください。
5.
混ぜ終わったら完成です!
https://cookpad.com/recipe/4200860
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