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無水カレー
by MARU△⿴
とにかく簡単!! 素揚げした野菜などトッピングしても◎ 余ったらコロッケにも◎
コツ、ポイント
とにかくいつも目分量の適当です!! それでも美味しくできます。
材料
(4人分)
玉ねぎ
1/2個
人参
1/3個
ニンニク
お好みで
生姜
お好みで
合い挽き肉
200g(いつも適当です)
カットトマト缶
1缶
コンソメ
適宜
カレールー
2かけ(お好みの量で)
このレシピの生い立ち
時間が無い!!お金が無い!!でも美味しいものは食べたい!! そんな時に作ってみたのが我が家の定番カレーになりました。
1.
①玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにする。 生姜をすりおろす。
2.
②人参をみじん切り。 (私はすりおろします。)
3.
③フライパンにサラダ油を入れてニンニク、しょうが(チューブ可)をいれて軽く炒め、玉ねぎ、人参をいれて炒める
4.
④挽き肉をいれて炒める
5.
⑤カットトマト缶をいれて軽く混ぜ、コンソメを入れる
6.
⑦カレールーを好みの量いれて完成。
https://cookpad.com/recipe/4201019
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