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秋刀魚の唐揚げ★
by カニまいちゃん
ご飯もレタスもすすむ唐揚げ~
材料
(2人分)
さんま
2尾
★酒
大さじ1杯
★みりん
大さじ1杯
★醤油
大さじ2杯
★すりごま
大さじ1杯
★すりおろし生姜
小さじ2~3杯
片栗粉
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
実家の父が美味しそうに食べていたのをみて…
1.
さんまは三枚におろす
2.
さんまを食べやすい大きさに切る
3.
ビニール袋にさんまを入れて、★を入れて軽くもみ、15分程寝かせて味を染み込ませる
4.
片栗粉をつけて油で揚げる
5.
色が変わったらお皿に盛り付けて完成♪
https://cookpad.com/recipe/4201169
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