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テレビで呉汁を知り自宅でもっと気軽に作れないかと考えました。 本来は大豆を浸すところから行うようですが、水煮を使うことでお家で簡単に調理できます! 大豆により普段の味噌汁よりも味に深みが増して美味しい!我が家では定番の汁物です。