文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単に良質タンパクを!トロ旨味玉
by よなまりぴ
とろっとろの黄身が美味しいよ!
材料
卵
好きなだけ
塩(茹で用)
大さじ1
水
鍋いっぱい
■
■調味料■
麺つゆ(ざる蕎麦くらいの濃さ)
卵がひたひたにかぶるくらい
このレシピの生い立ち
常備菜のレパートリーを増やしたくて作りました
1.
お鍋にお湯を沸かしてひとつまみの塩を加える
2.
お湯が沸騰したら卵を穴あきおたま等を使って優しくお鍋に投入する
3.
火を付けたまま6分間茹でる
4.
6分経ったら冷水で冷やす
5.
麺つゆに半日から1日程度浸したら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4201698
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.