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豆乳鍋の素を買っていたけど、豆腐やアゲを溶かしたらと思い始めました。 炭酸温泉の湯で豆腐がまろやかになる事から、適当に始めました。なんでもかんでも、トロトロになるから、見た目はもひとつです。 牡蠣醤油でなく出汁醤油で良いです