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砂肝のインドネシア風
by uta525
お酢でさっぱりと煮た砂肝、圧力鍋で簡単に作ってみました。
コツ、ポイント
季節を問わず、ビールにも日本酒にも合いますよ♪
材料
砂肝
250g
ニンニク
一片
しょうが
一片
砂糖
半カップ
酢
半カップ
醤油
半カップ
このレシピの生い立ち
鶏のさっぱり煮を砂肝で作ってみました。
1.
ニンニク、しょうがは千切りにして、全ての材料を圧力鍋に入れて、五分煮てできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/420248
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