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ずるずる・・・
by ヨシャ
その名の通りずるずると豪快に頂いてください。
コツ、ポイント
温泉タマゴをくずしで豪快にまぜてください。私はわさび多めが好みです。
材料
長いも
5センチ位
おくら
3本
なめこ
1/2袋
温泉たまご
1個
わさび
好きなだけ
きざみのり
好きなだけ
めんつゆ
2まわし位
このレシピの生い立ち
昔、バイトしていた飲み屋にあったメニューのひとつです。
1.
おくらは塩ずりしてさっと茹で輪切り、なめこも同じくさっと茹でる。長いもは食べやすい細切りで。
2.
①のうえに温泉たまごをのっける。
3.
わさび、きざみのりをのっけてめんつゆをぐるぐるっと2周くらいかけて出来上がり♪ 食べるときグチャグチャにまぜて頂きます。
4.
もうホントにずるずるです。
5.
納豆やじゅんさいなどを入れてもおいしいです。
https://cookpad.com/recipe/420268
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