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彩りが綺麗♪ お寿司のケーキ♡
by まめぴた。
彩りが綺麗な寿司ケーキ(*´꒳`*) クリスマスや、誕生日、お正月にぴったり♡みんな笑顔になるオススメレシピです♪♪
コツ、ポイント
とりあえず、盛り付けは食べる直前にサササッと乗せて、食卓へどーーん!!作ってから長時間冷蔵庫で保存すると、酢飯が固くなり美味しくないです_:(´ཀ`」∠):_
材料
(2人分)
ごはん
500g
五目寿司の素
2人前分
サーモン
300g
マグロ
300g
ホタテ
50〜70g
アボガド
1/2個
いくら
適量
とびっこ
適量
魚肉ソーセージ(太め)
1/2本
このレシピの生い立ち
家族の誕生日に驚かせたくて頑張りました(๑òωó๑)♡ でも、案外簡単に出来ましたよ!
1.
簡単!きれいな錦糸卵の作り方♡ https://cookpad.com/recipe/4203437#share_url
2.
錦糸卵の作り方を参考にして、卵を乾燥している間に刺身を切っていきます!!⸜( ´ ꒳ ` )⸝
3.
刺身は全て半解凍状態で切った方が切りやすいです! サーモンは薄切り(๑òωó๑)
4.
マグロは1cmの角切り(๑òωó๑) 形重視なので、あまった部分はつまみ食いです!
5.
ホタテも角切り(๑òωó๑)
6.
アボガドも角切り♪
7.
魚肉ソーセージは薄切りにして、飾りを作る!今回はハートの型抜きでこんな感じ(ㆁωㆁ*)
8.
五目寿司の素を(レシピ通りに)作って、冷ましておく!
9.
5号ケーキ型にぴっちりラップをひいて、そこに錦糸卵をひきつめる♪
10.
その上に五目寿司ごはんを少し押しながら詰めていく(๑òωó๑)
11.
お皿にひっくり返しして、その上に切った食材で飾り付けして出来上がり٩(ˊᗜˋ*)و
12.
*サーモンでお花を写真の様に5個並べてから、角切りにした食材を真ん中に積んで…最後にサーモンのお花を飾ると綺麗です♪
https://cookpad.com/recipe/4203435
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