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ブロック肉 【絲】
by ライト74
青椒肉絲に使うブロック肉の絲
コツ、ポイント
冷凍された肉を半解凍位して切った方が綺麗に切れますね。
材料
ブロック肉
300g
このレシピの生い立ち
写真のブロック肉の脂が多すぎてビックリしました(^^;;
1.
まず縦に3ミリから5ミリほどのうす切りにします。
2.
2、3枚を重ねて縦に切っていきます。
3.
こんな感じですね。
4.
完成です。
https://cookpad.com/recipe/4203475
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