文字サイズ:
小
中
大
印刷する
寒天で♪桃のふるふるムースだよ(⌒∇⌒)
by ぱんぷきんキッチン
寒天と桃の缶詰で優しいデザートが出来ました★ 2016.12 節約料理の新作レシピコンテスト新作賞受賞♫
コツ、ポイント
寒天はしっかり溶かしてくださいね☆寒天を8グラムにするともう少ししっかりと固まります☆卵には火を通さないので、その日のうちに召しあがってくださいね☆
材料
(5人分)
桃の缶詰
1缶
牛乳
100ml
棒寒天
6g
卵(生食用)
1個
水
80ml
砂糖
大さじ2
このレシピの生い立ち
冷たいお菓子が食べたかったのですが、ゼラチンがなかったので、寒天で作ってみました★(⌒∇⌒)
1.
棒寒天は小さくちぎって30分以上水に浸けておきます。
2.
桃缶を実とシロップに分けます。実は5個入っているものが多いです。シロップは大体170~180mlあります。
3.
1の寒天をぎゅっと絞ります。桃缶のシロップ全部と水80mlをお鍋に入れて中火にかけ、寒天を溶かします。
4.
2の桃と卵、牛乳、砂糖をミキサーでかくはんします。
5.
粗熱を取った3と4をよく混ぜます。小さな容器に流し込んで冷蔵庫で固まるまで冷やします☆
6.
表面に泡があるときはスプーンで取り除いてくださいね。
7.
出来上がり~☆
https://cookpad.com/recipe/4203537
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.