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寒い季節には食事に一品温かいスープ類を加えたいものですよね。タンパク質も撮れて、1日に必要な緑黄色野菜の3分の1程度は摂れて春雨入りのほっこりスープが良いな〜と考えたレシピです。トマトは加熱することで体が冷えずふわふわ卵との相性も抜群です!