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salsa
by MY
本格的Salsa
コツ、ポイント
チアントロは別名、「香菜、シャンサイ パクチー、シラントロ」と呼ばれているものです。
材料
トマト
適量
チアントロ
適量
アボガド
適量
ハラペノ
少々
ライムジュース
少々
塩
少々
玉ねぎ
適量
このレシピの生い立ち
うちのLA,CA USA在住のメキシカンの母(お友達のお母さん)と、 Dallas,TXで生まれたメキシカン系のお友達に教えてもらいました。
1.
トマト、アボガド、ハラペノ、 玉ねぎ適量を小さ目の角切りにする。チアントロは、大き目の微塵切り。
2.
全部をボウルに入れて、塩を少々に、ライムジュースを少し。レモンジュースでも構わないが、ちょっと塩っぽい味になります。
https://cookpad.com/recipe/4204
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