大人数の宴会などにお勧めの 超スピードおかずです。分量はお好みでどうぞ。
1.
しゃぶしゃぶ用の豚肉を酒を入れた湯で しゃぶしゃぶします。火が通ったら 氷水にとって 水気を切っておきます。
2.
ボウルで キムチと豚肉を合えます。まずはキムチだけで 味見をしてみて 薄く感じられたら しょうゆを少しずつ足して味を調えます。
3.
食べる直前ではなく すこし 馴染ませてからのほうがおいしいです。
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