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もやしのほっとき、節約、時短 温サラダ
by わっか17号
野菜が高いとき、手早く一品作りたいとき、特にオススメ!
コツ、ポイント
蓋をして蒸し煮することで簡単温野菜ができちゃう! 何か他のものを作りながら、手早く簡単に、しかも安く作れちゃう! 焦がさないようにだけご注意を!
材料
もやし
1袋
豆苗
1/2量
だしの素
小さじ1弱
塩
ひとつまみ
水
大さじ1
醤油
小さじ1
鰹節
ひとつかみ分
刻みのり
ひとつかみ分
豆苗
適量
このレシピの生い立ち
野菜が高かったとき、安価な野菜で何か作りたいな〜と思って、いつでも安定した値段のこの2つを使って見ました♫
1.
もやしを先に入れ、その上に豆苗を乗せ、だしの素と水、塩ふりかけてから蓋をする
2.
しっかり蓋をしたら弱火にし、蒸し煮する。 シャキシャキ感を残す程度に熱が通るまでほっときます!
3.
蓋を開けて良いころ合いになったら、全体を混ぜて皿に盛る。 上から鰹節、海苔、生の豆苗をパラパラとかけて完成!
4.
☆醤油の代わりに、ぽん酢とマヨネーズを各大さじ1程入れて混ぜてからかけても◎
https://cookpad.com/recipe/4205599
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