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パセリとチーズの玉子焼き
by liqueur☆
2020/11/17話題入り☆飾り役が多いパセリを、たっぷり使用してみました。
コツ、ポイント
生のパセリを常備していない場合は、乾燥パセリで代用で出来ます。お買い得な時に買って、みじん切りにして冷凍にしておくと便利です。
材料
(2人分)
卵
2個
パセリ
1枝
とろけるチーズ
大さじ2
塩
少々
胡椒
少々
このレシピの生い立ち
158種類の野菜の中でも1、2を争う程、栄養が豊富とされるパセリを美味しく簡単に沢山食べられるようにアレンジしてみました。
1.
パセリをみじん切りにし、割った卵に塩、胡椒と共に加えて軽くかき混ぜます。
2.
卵焼き器に手順1を少しずつ入れ、チーズを中心に乗せて巻きながら焼きます。
3.
お好みの大きさに切り分けて完成です。
4.
人気検索でトップ10に入りました☆ 2017/1/25
5.
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6.
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https://cookpad.com/recipe/4206620
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