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5分で簡単おつまみ冷奴のマヨキムチのっけ
by atelier*R*
隠し味の胡麻油が美味しいマヨキムチを、今日はお豆腐に乗せて頂きます♪5分で出来るから、時間がない時のお助けメニューです
コツ、ポイント
夏は冷奴で、寒い季節は温奴にしても美味しいです。
材料
(3人分)
絹ごし豆腐
150g×3個
大葉
3枚
長葱(青い部分)
2cm
■
やみつきマヨキムチ材料↓↓↓
◎白菜キムチ
100g
◎マヨネーズ
大さじ2
◎胡麻油
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
最近のマイブームの「やみつきマヨキムチ」を豆腐に乗せて、あっという間に一品出来上がり~♪※厚揚げ・長芋バージョンもあります。
1.
◎印の材料をボウルに入れ、良く混ぜる。※キムチが大きい場合は混ぜる前にザクザク刻むと良いです。
2.
長葱はみじん切り。大葉は洗ってキッチンペーパーで挟み、水分を取る。
3.
3人分の器にそれぞれ豆腐→大葉→マヨキムチ→長葱の順に乗せ、完成です♪
4.
※ちなみに、豆腐はミニパック3個組みを使用しました
https://cookpad.com/recipe/4206763
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