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手羽元の水炊き( レシピID:4203965 )で余ったお肉をおでんにアレンジ。 手羽元と一緒に大根も圧力鍋に入れて、煮込み時間を短縮しました。 手羽元はお肉ほろほろで肉離れよく、軟骨まで食べられますよ♪