追熟させても柔らかくなってくれない柿を、ご飯のおかずに!柿と塩コショウ合いますよ。簡単すぎてごめんなさい(笑)
コツ、ポイント
スライスした時の両端はソテーしづらいので、こっそり食べちゃってください。
1.
柿の皮をむいて、ヘタがあった方を下にして8㎜厚くらいでスライスします。
2.
温めたフライパンに油をひいて、1をゆっくり両面焼きます。
3.
好みの焼き加減で(適当)塩コショウして出来上がりです。
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