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糖質制限♡米なし!たまご豆腐リゾット♡
by まゆ☆1129
糖質制限中、食欲のないときでも優しい味で満足できます♡
コツ、ポイント
卵は、しっかり火を通しますが、しっかりかきまぜることで豆腐と混ざってフッワフワに♡
材料
(1ー2人分)
豆腐
1丁
卵
2個
コンソメ
小さじ1
岩塩
少々
オリーブオイル
小さじ1
チーズ(私はスライス2枚)
好きなだけ
(お好みで)粉パセリ
少々
このレシピの生い立ち
食欲のない朝にも糖質とりたくないので、フルーツ食べるよりタンパク質とれます♡
1.
小鍋に豆腐を水切りせずに崩しながら火にかける
2.
コンソメ、塩、オイル、チーズを入れてひたすら混ぜる
3.
豆腐がポロポロふわふわになってある程度水分がとべば、卵を割り入れてひたすらかきまぜる!
4.
卵入れたらフッワフワになるまで鍋肌から一生懸命かき混ぜて下さい♡
https://cookpad.com/recipe/4207639
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