おかずがもう一品ほしいとき簡単に作れます(^-^)/
コツ、ポイント
ベーコンはブロック、スライスどちらでも良いです。
アスパラガスとエリンギもお好きな切り方で大丈夫です。
このレシピの生い立ち
料理を作るのがめんどくさい時に作ります(^^;
1.
アスパラガスは根本の部分をピーラーで剥き、適当な長さで切ります。エリンギとベーコンも適当な大きさに切っておきます。
2.
フライパンにバターを入れて火をつけてバターが溶けたらベーコンを強火~中火で軽く焦げ目がつくくらいまで炒めます。
3.
エリンギとアスパラガス、料理酒を入れたらフライパンに蓋をして中火で3分ほど蒸します。
4.
蓋を開けてオイスターソースを入れ具材にからませます、フライパンに水気が残っている場合は強火~中火で炒めて飛ばし完成です。
https://cookpad.com/recipe/4207909
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