お好みのスパイスとすりおろし林檎でスパイシー&まろやか豆乳カレー鍋☆〆のチーズとろける雑炊はお手軽焼きカレーの美味しさ♬
コツ、ポイント
りんごのすりおろしを入れているところが私のこだわり♡
スパイスはお好みで!
赤唐辛子を加えて絡みをプラス
でも豆乳でまろやか♬
材料
(2人用2回分)
カルダモン、クミン、ターメリック、ナツメグ、ガラムマサラなどお好みのスパイス
合計大4
このレシピの生い立ち
市販の鍋のスープを使わず美味しい鍋を研究中♬
2.
鍋に豆乳カレーだしの材料を合わせて火にかける。2回目ように1/3量を取り分けておく。
3.
2にほうれん草・チーズ鍋の具材を彩りよく並べて火にかける。
4.
柔らかくなったらほうれん草をのせて蓋をし、一煮立ちしたら出来上がり☆
5.
2回目はだしを加えて、仕上げにチーズをトッピング☆
6.
〆は玄米ごはんでターズとろける豆乳カレー雑炊☆
https://cookpad.com/recipe/4208111
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