鴨肉が手にはいったらぜひ'v'
鴨肉と言わず、安い鶏皮でも十分美味しいですよ★
たっぷりネギと召し上がれ`v`
コツ、ポイント
鰹節を最後にふわっと足すのがポイントです(о´∀`о) 鶏肉でも美味しいです★
このレシピの生い立ち
脂ののった鴨汁せいろ、好きです(*´꒳`*)!
1.
そばを茹ではじめる。
★の材料を混ぜ合わせておく。
椎茸は薄くスライス。
2.
鴨肉スライス、椎茸をフライパンでソテーする(鴨から油が出るので、油は不要です)。
3.
鴨の両面に焼き色がついたら、混ぜ合わせた★を加え、少し煮込む。
最後に鰹節と白ネギを加える。
4.
茹で上がった蕎麦とともに召し上がれ★
青ネギも添えて。
https://cookpad.com/recipe/4208212
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.