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決めてはりんご♡我が家のにんにく常夜鍋♡
by カレンガール
すりおろしりんごと大根おろしで食べる我が家の定番お鍋♡具は何でもOK♡
コツ、ポイント
常夜鍋と言えば、ほうれん草、豚肉ですが具は何でも良いんです♪つけだれがポイント♡なので好みの物を足して下さいね!
材料
(3~4人分)
白菜
1/4個〜
ほうれん草
1袋〜
豚肉(バラしゃぶしゃぶ用)
300㌘〜
きのこ類何でも
200㌘〜
水
1000㏄
出し昆布
10㎝くらい
お酒
100㏄
塩
小さじ1/2
■
♡つけだれ♡
大根おろし
1/2本分
りんごすりおろし
1/2個分
にんにくすりおろし・生姜すりおろし
各小さじ1/4〜
ぽん酢
適量
このレシピの生い立ち
初めはほうれん草と豚肉だけで食べてましたが、つけだれが美味しいので、野菜を色々足して、これに落ち着きました♡我が家の定番お鍋です(*^^*)
1.
鍋に水を入れ、出し昆布を1時間ほど浸けておきます。
2.
豚肉、野菜類は洗い、食べやすく切ります。
3.
りんごは皮を剥き、芯を取りすりおろし、大根おろしと混ぜ合わせておきます。りんごは塩水不要です♪にんにく、生姜も用意♡
4.
鍋に酒、塩を入れ、ふつふつしてきたら火の通りにくい野菜、肉の順に加え、火が通れば③のつけだれと一緒にいただきます♡
5.
つけだれの大根おろしとりんごすりおろし、生姜、にんにくは食べる時に、よく混ぜ合わせてね♪好みのぽん酢でどうぞ♡
6.
ちゃちゃまるちゃん♡わゎッこれほんっとよく見つけてくれたよね!具は何でもOKだよ~!お口に合って良かった~れぽ有難う!
https://cookpad.com/recipe/4209011
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