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タチウオのユッケ☆酒の肴にも
by フロントーサ22
タチウオを美味しく食べるなら、おすすめ!
材料
(2人分)
タチウオ
1匹
焼き肉のタレ
適量
タマゴの黄身
1玉
シソの葉
5枚程
ごま
適量
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
タチウオ料理を色々と考えてます。
1.
タチウオは、一匹を三分割したひとつ分くらいつかいます。
2.
身を5ミリくらいの短冊に切る。
3.
短冊にしたものに、焼き肉のタレをかけて、ラップをして30分程、冷蔵庫の中で寝かせる。
4.
皿に盛り付け、真ん中にタマゴの黄身をおとして、シソを乗せる。ごま、ごま油を回しかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/4209232
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