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☆明太子ポテトサラダ☆
by ☆栄養士のれしぴ☆
★★★つくれぽ200件 話題入りレシピ★★★ 食べだしたら止まらない。 危険な美味しさのポテトサラダ♪ サンドイッチにも
コツ、ポイント
じゃがいものマッシュ具合はお好みで。 2023.11 レシピ改良
材料
(3〜4人分)
じゃがいも(中)
3個(約300g)
●明太子
40〜50g
●マヨネーズ
大さじ3
●しょうゆ
小さじ1/2
●砂糖
小さじ1/2
●バター
5g
●塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
市販の明太ポテトサラダが美味しかったので 自家製レシピを作りました。
1.
鍋に3センチ角に切ったじゃがいもと 水適量を入れ じゃがいもに竹串が通るまで茹でる♪ (レンジで5〜6分加熱してもOK)
2.
●は混ぜ合わせておく♪
3.
ボウルに茹でたじゃがいもと②の明太子ソースを入れて♪
4.
じゃがいもを潰しながら混ぜ合わせる。潰し具合はお好みて♪
5.
出来上がり*
6.
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7.
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