文字サイズ:
小
中
大
印刷する
焼くだけ!生しいたけのチーズ焼き山椒風味
by 釣り好きマサコ
焼くだけ!しいたけの旨味が溶けるチーズとバッチリ。
コツ、ポイント
肉厚な生しいたけは水分も多くしっとりしているので蓋をして蒸し焼きにするといいです。
材料
(2.3人前)
生しいたけ
5.6個
溶けるチーズ
適量
オリーブオイル
少々
山椒
少々
ハーブソルト
少々
このレシピの生い立ち
生しいたけ園で大量に買ったので簡単おつまみにしてみました。
1.
フライパンにクッキングシートを敷き、生しいたけの軸はハサミで切り、しいたけの裏側を上にしてシートに広げる。
2.
溶けるチーズ、オリーブオイル、山椒、塩を軽く振り、蓋をしてチーズが溶けるまで中火で焼く。
3.
チーズが溶けたらパセリなどを振って出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4210556
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.