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スダチで爽やかさっぱり手羽元ソテー
by のんミ☆
下味にすだちを使うと、爽やかな柑橘の風味が楽しめるチキンソテーになりました♪
コツ、ポイント
特にありません。
材料
(2人分)
手羽元
6本
すだち果汁
1個分(約大さじ1)
GABANローリエ<パウダー>
小さじ1/3
GABANあらびきガーリック
小さじ1/2
塩
手羽元重量の1%
このレシピの生い立ち
GABANのスパイスを使ってさっぱり、でも旨みたっぷりな手羽元のソテーに仕上げました。 一口食べて、「あ!ゆずの味がする!」と娘が嬉しそうに食べていました。すだちだけどね・・・。
1.
材料を全てビニール袋などに入れてよくもみ込み、30分程おく。
2.
熱したフライパンに入れ、蓋をして約10分蒸し焼きにし、蓋を取って表面に焼き色を付ける。
3.
写真は豆カレーを添えています。
https://cookpad.com/recipe/4212356
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