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霜降りヒラタケ×ニラのお手軽ナムル
by Medy♪
霜降りヒラタケの美味しさを最大限に引き出す簡単な料理はこれかも! ニラの緑と色合いも美しく食欲もアップ↑p(^ ^)q
コツ、ポイント
あまりゆですぎないのがポイント!
材料
霜降りヒラタケ
1パック
ニラ
1束
★ごま油
大さじ1
★鶏ガラスープ
小さじ1
★塩
小さじ1/3
★おろしニンニク
お好みで
★すりゴマ
小さじ2
白ごま(もしくはふりかけ)
お好みで
このレシピの生い立ち
特価品で霜降りヒラタケとニラが手に入ったからなんです:苦笑 (^^;)
1.
材料です。見切り品の値札はスルーしてね:苦笑
2.
霜降りヒラタケアップ!
3.
霜降りヒラタケは食べやすい大きさにほぐしてくださいね。
4.
ニラは4〜5cmにカット!
5.
フライパンでお湯を湧かして、ニラの根元の部分とキノコを先に入れて、、、、
6.
その後、緑の葉っぱの部分も入れて、さっとゆでます。 その後、水気を切って、★の調味料を合わせてくださいね。
7.
お好みで、白ごま(ふりかけ)などをかけてくださいね(^^)
8.
17/9/26 cookpadニュースで紹介http://news.cookpad.com/articles/25931
https://cookpad.com/recipe/4212624
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