生姜をたっぷり使った野菜炒めです。合わせ調味料を作って簡単にできます。ご飯が進みます。
コツ、ポイント
生姜のすりおろしはたっぷりがおいしいです。
このレシピの生い立ち
もやしと豚こま肉を消費したくて作りました。
1.
玉ねぎとピーマンを食べやすい大きさに切る。豚こま肉は一口大に切る。
2.
玉ねぎをスライス、ピーマンを千切りにする。合わせ調味料を作っておく。
3.
豚こま肉に片栗粉をまぶす。フライパンに油を入れて豚肉を炒める。
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