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ブリのピリ辛焼き
by お願いひつじ
ブリの切り身でお手軽おかず
コツ、ポイント
豆板醤はお好み量でお作りください。 あればシソの葉を千切りにしてのせると綺麗ですね。(うちの冷蔵庫には今日ありませんでした 笑)
材料
(3人分)
ブリ切り身
3切れ
しょうゆ、みりん、酒
各大さじ1
豆板醤
小さじ半分〜
このレシピの生い立ち
いつものブリの照り焼きをちょっとピリ辛にしてみました。
1.
ブリは洗ってから水をよく拭いておく
2.
調味料を全部合わせる
3.
フライパンに少し油を入れて、ブリを両面焦げ目がつくように火を通す。
4.
ブリに火が通ったら合わせた調味料を入れて、よくからませて照りを出す。
5.
お皿に盛り付けて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4212883
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