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しめまで美味しいミツカンの鍋② 15分
by たまえlala
しめまで美味しい鍋シリーズの寄せ鍋つゆ! 魚系にぴったりです(*^^*)
コツ、ポイント
・白ネギは臭みを取るために氷水に5分くらいさらして下さい ネギの旨味が全然違いますよ ・大根はピーラーで削ぎ切りすると食感が良くていくらでも食べれます ・魚系なら何でもOKです 色々試してみて下さい
材料
(2人分)
ミツカンの寄せ鍋つゆ
1パック
かなとふぐ
2パック
白菜
1/4個
大根
1/4本
白ネギ
3本
しいたけ
1パック
■
◉しめ
ご飯
2膳
卵
2個
一味
少々
もみ海苔
少々
このレシピの生い立ち
始め食べてみたしめまで美味しい鍋シリーズが凄く美味しかったので、全部試しています!
1.
しめまで美味しいミツカン鍋の寄せ鍋つゆは、魚系がよく合います
2.
長ネギは斜めに切り氷水に5分くらいさらす
3.
白菜は一口大に切って洗って水気を切る
4.
かなとふぐは、半分に切る
5.
・大根はピーラーで削ぎ切りにする ・しいたけはいしづきを外し、味がよく染みるように表にバツ印をいれる
6.
鍋にミツカンのしめまで美味しいつゆを入れ、白菜→大根→しいたけ→かなとふぐ→ネギの順に入れる 火が通ったら出来上がり!
7.
最後はやっぱり! ご飯と卵ともみ海苔と一味です(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/4213697
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