赤飯好きにはたまらない赤飯に飽きたらぜひ作って欲しい一品♪
なかなか味わえない食感 モチモチプチプチ健康主食です。
コツ、ポイント
コツはしっかり水に浸してから炊くこと。
あと、玄米もち米はなかなか手に入れにくいので
私は…
仙台の田中米穀店
http://tanaka.or.tv
で購入してます。
美味しいのと信頼の出来るお米です。
1.
玄米のもち米を用意します。
三合【450グラム】計り
とぎます。
半日もしくは1日水に浸しておきます。
2.
もち麦大さじ3
用意します。
一緒に浸します。
3.
❶と❷を混ぜ合わせ炊飯器にセット。
炊飯器の玄米のメモリ3にあわせ水をいれ
玄米炊きにして炊きます。
時間がかかります。
4.
私はタイマーにして朝炊けるようにセットします。
https://cookpad.com/recipe/4213749
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