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簡単で美味しいドリア
by ☆♪yuki♪☆
熱々で冬にぴったりです。簡単で時間も長くかからないのでランチなどにさっと作れます。具は好きなものを入れてくださいね!
コツ、ポイント
小麦粉を入れた時に火が強すぎると粉が焦げてしまったりするので気をつけてください。 牛乳は少しずつ様子を見て足してください。
材料
(3人分)
バター
大さじ2
玉ねぎ
1個
ベーコン
70g
ほうれん草
4束
小麦粉
大さじ4
牛乳
500cc(硬さで調整)
コンソメ
1個
塩コショウ
適量
ご飯
好きな量
チーズ
好きな量
このレシピの生い立ち
簡単にパッと作れるものを作りたくて考えました!ホワイトソースを作る時にダマかできてしまう心配もなく、誰でも上手にできるので色んな人に教えてます♪
1.
玉ねぎとベーコンを切り、ほうれん草を茹でておく
2.
温めたフライパンにバター溶かして、玉ねぎ→ベーコン→ほうれん草を入れ炒める
3.
火が通ってきたら、小麦粉を入れてなじませる
4.
牛乳を少しずつ入れ好みの硬さまでなじませていく
5.
トロンとしたホワイトソースが出来たら、コンソメと塩コショウで味を整える
6.
耐熱皿にバターを塗り、ご飯を入れ、その上にホワイトソースを乗せ、チーズを好きな量かけてオーブントースターで5分ほど焼く
7.
チーズの焼き色が良いくらいになったら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4214025
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