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超簡単5分!ちくわと豆腐の青のりマヨ炒め
by YYマミー
ご飯がススム♪ 青のりとマヨと醤油の相性抜群です! しっかりめの味付けでお酒のおつまみにお弁当にも~お箸が止まりません
コツ、ポイント
ちくわだけでも美味しいですが、かさましに豆腐もINで! 時短であと一品というときにも楽チン♪ 冷めてもgood~ 濃いめの味付けなので、小さいお子さんには調味料半分でも美味しいです。
材料
ちくわ
4本
木綿豆腐
150g
マヨネーズ
大さじ1と1/2
青のり
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
あまりがちな青のり消費に(*´-`) 経済的で節約にも♪
1.
ちくわと豆腐を食べやすい大きさに切る(豆腐の水抜不要)
2.
調味料のマヨネーズ、醤油、砂糖、青のりを混ぜておく
3.
フライパンにごま油をひき、ちくわと豆腐を入れて炒める(豆腐がきつね色になる程度) 豆腐の水はこの時に抜けます
4.
炒めたら、フライパンに混ぜておいた調味料を入れて炒め合わせて完成です! 香ばしい香りがしますよ~♪
5.
クックパッドニュースの冷蔵庫一掃できる5分おかずで掲載して頂きました\(^-^)/ ありがとうございます(*^-^*)
https://cookpad.com/recipe/4214035
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