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10分でぶりの照り焼き♡黄金比♡
by ☆ののママキッチン
話題レシピになりました!(*⁰▿⁰*)こてっと甘〜い照り焼きも最高です♫しょうゆ、みりん、酒が3:3:3の黄金比♡
コツ、ポイント
パウダータイプの小麦粉が便利ですよ(*´艸`*)皮まで焼くとさらに美味しいです!!
材料
ぶり(照り焼き用)
4切れ
ピーマン
適量
★酒
大さじ3
★しょうゆ
大さじ3
★みりん
大さじ3
サラダ油
大さじ1
小麦粉
適量
このレシピの生い立ち
覚えていませんが、魚の照り焼きはざっくりこの比率でつくっています(*´∀`*)
1.
ぶりの切り身に小麦粉をまぶします。このタイプの小麦粉が便利です!(*´艸`*)
2.
フライパンでサラダ油を熱し、中火で1の切り身と薄くスライスしたピーマンを焼きます。
3.
いい焼き目がついたら崩れない様にひっくり返します♡皮まで焼いたら美味!合計5分ほどかけて全面焼いていく。蓋を忘れずに!
4.
予めつくった★をいれてさらに焼いて照りをつけていきます。★をいれたらすぐにピーマンは取り出してください。
5.
ひっくり返したりして、5分ほど焼いていき、全体に照りがついたら完成(^^)
6.
話題のレシピになりました!(*´∀`*)ありがとうございます★彡
7.
とても有難いことに毎日たくさんのつくれぽが届くようになり、みなさま統一のコメントにさせて頂いておりますm(__)m
https://cookpad.com/recipe/4214080
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