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ごぼう入り鶏つくね
by ぶりさん♪
根菜が入った歯ごたえのあるつくねです。焼肉のタレで絡めるのでお手軽に出来ます♪
コツ、ポイント
ささがきごぼうはか歯ごたえを残すためあまり細くしないこと
材料
鶏ひき肉
400g
ささがきごぼう
1本分
☆パン粉
半カップ
☆酒
大さじ1
☆だし醤油
大さじ1
☆卵
1個
☆生姜、にんにく
各ひとかけ
◎焼肉のタレ、酒、味醂
適宜
このレシピの生い立ち
根菜を入れた食感の楽しいつくねが食べたかったから
1.
鶏ひき肉、ささがきゴボウと☆材料入れてこねる
2.
適当な大きさにまるめて焼いて◎タレに絡めて完成♪
https://cookpad.com/recipe/4214230
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