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サーモンチーズのオーブン焼き☆簡単すぎる
by クックFMUWEL☆
オーブンで調理すれば油が飛び跳ねないし、片付け楽ちん♪
コツ、ポイント
チーズを焦がさないように注意。焼き時間約10分は目安で、魚の焼き加減によって調理時間をかえてください!
材料
(2人分)
サーモン
2切れ
塩胡椒
少々
ローズマリー
少々
スライスチーズ
2枚
パルメザンチーズ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
フライパンで焼くと脂が跳ねるし、片付けが面倒。。でもオーブンなら入れて後は放置!キッチンも汚れない♪チーズがいい具合に溶けて美味しい(^O^)
1.
オーブンを230度にあらかじめ温めておく。5-10分
2.
サーモン両面に塩胡椒、ローズマリーをなじませ、30分ほど冷蔵庫で休ませる。時間がない時は省略。
3.
オーブン天板にクッキングシートをしいて、サーモンを並べる。スライスチーズをサーモンの上にのせる
4.
スライスチーズの上に好きなだけパルメザンチーズをかけて、230度のオーブンで約10分焼いて出来上がり!
5.
チーズなしバージョン!チーズなしもシンプルで美味しいです。チーズなしとチーズ付きを同時に焼きました。
https://cookpad.com/recipe/4214258
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