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えびとアボカドのケチャップライス
by 単!!
お子様に喜んでもらえると思います、優しい味ですよ、お試し下さい
コツ、ポイント
アボカドはほとんど加熱しないですよ、崩さないように混ぜて下さい
材料
(1人分)
むきえび
50g
アボカド
1/2個
たまねぎ
1/4個
ご飯
200g
バター
大さじ1
ケチャップ
大さじ2
コンソメスープの素
小さじ1/2
塩こしょう
少々
このレシピの生い立ち
子供の頃から好きだったえびの入ったケチャップライス、そこに緑色が欲しくてアボカドを加えてみました
1.
たまねぎはみじん切り、アボカドは種を除いて半分を5ミリ幅に切る
2.
フライパンにバターを加熱してたまねぎとえびを入れ、塩こしょうを振って炒める
3.
ご飯を加え、ケャップとコンソメスープの素を加え、かき混ぜながら炒める
4.
火を止めてアボカドを加えて混ぜ、お皿に盛って出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4214910
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