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HMと豆腐だけ!簡単豆腐ドーナツ*
by ねこまんと
豆腐とホットケーキミックスを混ぜて揚げるだけ!簡単なもちもちドーナツです。
コツ、ポイント
油をしっかりきってから仕上げのものをつけないと、油でベタベタになります。 生地は固めのほうが扱いやすいです。
材料
■
ドーナツ生地
・豆腐
250g
・ホットケーキミックス
250g〜300g
■
仕上げ(なくてもOK)
・粉糖
適量
・きな粉
適量
・グラニュー糖
適量
・シナモン
適量
・チョコ
適量
■
周りに砂糖などをつけない場合は、生地に砂糖を20g加えてください。
このレシピの生い立ち
豆腐ドーナツを作ってみたら美味しかったので、、、(作2016.11.27 書2016.12.4)
1.
ボウルに豆腐を入れ、よく混ぜる。豆腐が崩れたらホットケーキミックスを入れてしっかり混ぜる。
2.
・生地が柔らかい場合→スプーンですくって油に落とす。 ・生地が硬い場合→手で丸めて油に落とす。
3.
ドーナツの生地がふくれて、キツネ色になったらキッチンペーパーの上に取り出し、冷ましておく。
4.
冷めたら、周りに砂糖やきな粉をつける。
5.
2017.1.21「豆腐ドーナツ」の人気検索でトップ10入りしました!!みなさんありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/4215552
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