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チーズケーキ
by エリコブ
材料シンプル。 簡単にチーズケーキができちゃいます!
コツ、ポイント
出来立てを味わうのもよし。 冷蔵庫で冷やして翌日に食べるもよし。
材料
(ケーキ型15cm)
クリームチーズ
200g
生クリーム
100ml
卵
3個
砂糖
100g
ホットケーキミックス粉
60g
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ。 旦那さまの誕生日に作ってみたので、覚え書きに。
1.
クリームチーズを小さく切って電子レンジ600wで約1分半チンして、クリームチーズを柔らかくする。
2.
クリームチーズ、卵黄、生クリーム3分の1の量の砂糖を混ぜる。
3.
卵白に残りの砂糖を2回に分けて泡立てる。
4.
2と3を合わせる。ホットケーキミックス粉を木ベラでさっくり混ぜる。
5.
クッキングシートをしいたケーキ型に流し入れ、オーブン180℃で40分焼く。
6.
ケーキ型から取り出して出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4215872
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