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わさび菜を収穫したので、おひたしにしてみました。 独特な風味で、ほうれん草ほど甘くなく、大根葉ほど淡白ではない、爽やかな辛味です。 あまり一般的ではない野菜ですが、スーパーで見かけたら即買って下さい。