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風邪予防 金柑の甘露煮
by ようちゃんの嫁
風邪予防に作りました。煮汁はお湯と割って飲むと 子供も飲みやすいです。簡単なのでぜひ、作ってみてください。
コツ、ポイント
お湯で割るとき、酸味が強い場合は蜂蜜やお砂糖をたしてください。
材料
金柑
2㎏
砂糖
1㎏
お酢
100cc
このレシピの生い立ち
金柑をたくさん頂いたので作りました。 今日も自然の恵みに「感謝」ごちそうさまでした。 (^o^)/
1.
金柑のヘタを取りぬるま湯で よく洗います。金柑の表面に浅く切り込みを数ヶ所いれます。
2.
圧力鍋に砂糖と酢を入れて蓋をし圧がかかったら直ぐに火を止めます。
https://cookpad.com/recipe/4216417
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