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ユリオのカツ丼ピロシキ♪(HM使用)
by ラピス♡
ユーリ!!! on ICEでユリオのおじいちゃんが作ってくれたカツ丼ピロシキ… ユリオへのアガペーが詰まってました♪
コツ、ポイント
今回はHMを使って簡単に作ってみました♪ トップ画像は市販のチキンカツを使用してます! 生地が結構膨らむので、かなり薄く伸ばした方が美味しいと思います! ご飯は白だしと塩で味付けをして炊いています♪
材料
(4個分)
カツレツ
1枚
ご飯
1合
■
☆生地
ホットケーキミックス
250g
玉子
1個
牛乳
適量
■
☆スクランブルエッグ
玉子
2個
グリンピース
適量
ネギ
適量
ほんだし
適量
麺つゆ
小さじ2
みりん
小さじ1
砂糖
小さじ1.5
このレシピの生い立ち
ユーリ!!! on ICE9話を見たら思わず作らずにはいられませんでした(*´꒳`*) ツンデレなユリオの笑顔が最高でした…
1.
〈生地〉 HM、玉子、牛乳を混ぜ合わせる。(牛乳は様子を見ながら調整してください)
2.
ある程度生地が混ざったら手で捏ねて、生地を一まとめにして休ませておく。
3.
〈スクランブルエッグ〉 玉子、グリンピース、ネギ、調味料を全て混ぜ合わせて、フライパンで半熟くらいに炒めておく。
4.
〈ピロシキ〉 生地を薄く伸ばして、ご飯、スクランブルエッグ、カツを乗せて包む。
5.
乗せすぎると包みにくくなるので、ほどほどに…
6.
油でこんがりと色がつくまで揚げ焼きします!(HM使用のため、結構生地が膨らみました笑)
7.
美味しそうな色に揚がったら完成です♪ フクースナー ♡
8.
2016.12.22 「ピロシキ」で人気検索1位になりました♪ ありがとうございます(´` )♡
https://cookpad.com/recipe/4216530
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